Food Safety Specialist – Production Lines

Pyramid Poultry

📍 مدينة العاشر من رمضان، الشرقية Full-Time 💼 Mid Level (3-5 yrs) 🕐 3mo ago

💰 12,000 - 18,000 EGP

👁️ 0 views

📋 0 applicants

Job Description

تعلن شركة Pyramid Poultry الرائدة في مجال تصنيع الدواجن وتبريدها عن حاجتها لشغل وظيفة أخصائي سلامة غذاء للعمل بمقرها الصناعي في مدينة العاشر من رمضان. تأسست الشركة منذ عقود وتُعد من أبرز العلامات في قطاع تصنيع الدواجن بمصر، وتُصدّر منتجاتها لعدة أسواق عربية وأفريقية. يهدف هذا الدور إلى ضمان تطبيق أعلى معايير سلامة الغذاء على جميع خطوط الإنتاج بدءاً من استلام المواد الخام وحتى التعبئة والتغليف والتخزين. ستعمل ضمن فريق ضبط الجودة المكوّن من 15 متخصصاً تحت إشراف مدير الجودة مباشرة. تشمل بيئة العمل مصنعاً حديثاً مجهزاً بأحدث خطوط التصنيع الآلي ومختبرات تحليل متطورة. ستكون مسؤولاً عن مراقبة نقاط التحكم الحرجة CCPs وتطبيق نظام HACCP بشكل يومي. كما ستشارك في عمليات التدقيق الداخلي والخارجي والتعامل مع الجهات الرقابية مثل هيئة سلامة الغذاء. توفر الشركة بيئة عمل ديناميكية مع فرص تدريب مستمر في مجال سلامة الغذاء محلياً ودولياً. المشروع الحالي يتضمن التوسع في خطوط إنتاج جديدة موجهة للتصدير مما يتطلب رفع مستوى الامتثال للمعايير الدولية. نبحث عن شخص دقيق وملتزم بالمعايير ولديه شغف بمجال تصنيع الأغذية وسلامة المستهلك.

Requirements & Qualifications

بكالوريوس علوم الأغذية أو تكنولوجيا الأغذية أو علوم زراعية تخصص صناعات غذائية
خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال سلامة الغذاء بمصانع تصنيع دواجن أو أغذية مجمدة
حاصل على شهادة HACCP معتمدة ودورة تدريبية في نظام ISO 22000
معرفة جيدة بمعايير هيئة سلامة الغذاء المصرية ومتطلبات التصدير
إجادة استخدام برامج Microsoft Office وخاصة Excel لتسجيل البيانات والتقارير
القدرة على العمل في بيئة إنتاجية وتحمل ضغط العمل في الورديات
مهارات تواصل قوية للتنسيق مع فرق الإنتاج والمختبر والمشتريات
إجادة اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة بمستوى متوسط على الأقل
يُفضل من لديه خبرة في التعامل مع جهات التفتيش الدولية مثل BRC أو IFS
يُفضل الإقامة في العاشر من رمضان أو الشرقية أو القدرة على الانتقال
القدرة على إعداد تقارير فنية دقيقة وتحليل بيانات المراقبة
معرفة بمبادئ تحليل المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية
يُفضل الحصول على شهادة مدقق داخلي ISO 22000
الاستعداد للعمل في بيئة تبريد وتجميد لفترات متفاوتة

Benefits & Perks

راتب يتراوح بين 12,000 و18,000 جنيه مصري حسب الخبرة والمؤهلات
تأمين طبي شامل يشمل الموظف وأسرته
تأمين اجتماعي وفقاً لقانون التأمينات المصري
وجبات غذائية مجانية أثناء الوردية
مواصلات من وإلى القاهرة والعاشر من رمضان
بدل انتقال وبدل تغذية إضافي
دورات تدريبية معتمدة في سلامة الغذاء ونظام HACCP
فرص ترقي واضحة إلى منصب مشرف سلامة غذاء ثم مدير جودة

TalentIT Analysis

Quick Role Summary

Opportunity as "Food Safety Specialist – Production Lines" at Pyramid Poultry located in الشرقية on a Full-Time basis, suited for Mid-Senior Level candidates. Key details from listing: تعلن شركة Pyramid Poultry الرائدة في مجال تصنيع الدواجن وتبريدها عن حاجتها لشغل وظيفة أخصائي سلامة غذاء للعمل بمقرها الصناعي في مدينة العاشر من رمضان. تأسست…

The TalentIT editorial team prepares curated overviews and actionable application guidance for every listing, preserving official employer details.

Application Tips

Tailor your CV headline to match "Food Safety Specialist – Production Lines" and feature measurable achievements in the top third of your resume.
Customize your cover note for الشرقية: explain why this location and work arrangement suit your availability and how you add value to the team.
Highlight relevant practical experience, key responsibilities, and specific business impact.
Review the qualifications checklist line by line and verify that every requirement is clearly highlighted in your profile.
After applying, monitor your status from your dashboard and stay prepared for an interview invitation.

Readiness Checklist

Updated CV in standard PDF format with a professional filename
Skills aligned with the stated role requirements
Availability for work in الشرقية or remote if specified
Measurable achievement examples prepared for interview talking points
TalentIT candidate profile ready for application tracking

More Career Guides →

Responsibilities & Duties

مراقبة وتوثيق نقاط التحكم الحرجة CCPs على جميع خطوط الإنتاج بشكل يومي
إجراء عمليات التفتيش الميداني على خطوط التصنيع والتبريد والتعبئة
إعداد تقارير المراقبة اليومية والأسبوعية ورفعها لمدير الجودة
التأكد من التزام جميع العاملين بممارسات النظافة الشخصية والصحة المهنية
المشاركة في عمليات التدقيق الداخلي وتتبع الملاحظات والإجراءات التصحيحية
التنسيق مع المختبر لأخذ العينات ومتابعة نتائج التحاليل الميكروبيولوجية والكيميائية
تحديث وثائق نظام سلامة الغذاء وفقاً للمستجدات التنظيمية والتشريعية
تدريب عمال الإنتاج على ممارسات سلامة الغذاء والنظافة العامة
المشاركة في التحقيق في حالات عدم المطابقة واقتراح حلول جذرية
دعم فريق التصدير في تجهيز المستندات والشهادات المطلوبة للأسواق الخارجية

Apply Now